4、钙补得越多越好
误区:许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多。
后果:过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
建议:通常,年龄在 60 岁以上的老年人,每天需要摄入 800 毫克的钙。
5、经常吃剩饭剩菜
误区:老年人普遍生活节俭,省吃简用,前一天吃不完的剩饭会放到第二天继续吃。
后果:剩饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失,时间越长,损失越多。如果吃时再不热透,还容易滋生细菌等微生物,引发胃肠疾病。
建议:老年人肠胃功能比较脆弱,尽量不吃剩饭菜。
6、不吃肉更健康
误区:老年人的消化功能较弱,通常认为不吃肉会更加健康。
后果:肉是人体优质蛋白质和必需脂肪酸的主要来源,一旦缺少,老人体内的营养素将供给不足。
建议:老年人要注意选择肉的种类,并搭配一些清淡的蔬菜,饮食中做到有荤有素,少肉多菜。脂肪含量:鱼肉、牛肉<鸡肉、鸭肉<鹅肉<猪肉。
7、菜里多放盐才有滋味
误区:味觉功能衰退,味蕾迟钝,老人在平时吃东西的时候,会觉得没味道。
后果:盐的主要成分是氯化钠,过多摄入钠,易出现浮肿,这也是引起高血压的主要因素,高血压又能间接引发高血脂、冠心病、肾病等疾病。
建议:老人们应遵守的共同饮食原则是低钠。
8、喝骨头汤补钙
误区:很多老人家都面临这样的困境,吃钙片依然改变不了骨质疏松,因此多喝骨头汤会补钙。
后果:骨头汤含一定量钙,但吸收率较低,又是高脂肪类食物。
建议:多吃蔬菜、豆制品和乳制品,每天一杯牛奶。
9、没胃口不吃饭
误区:老人消化功能机能衰退,会出现食欲低,不想吃饭的症状。
后果:老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。
建议:早晨食欲最强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。
10、口渴时才喝水
误区:由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。
后果:不仅身体脱水,老人还会出现味觉减退、唾液黏稠、咽干、进食困难,导致食欲下降,影响整个消化系统功能。
建议:老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。
以上10条老年人常犯的饮食误区,你中了几条?
随着年龄的增长,老人身体机能逐渐衰退,消化系统、身体代谢功能等都在减弱,同时味觉迟钝不灵敏,因此对每日摄取的食物要求非常高。俗话说病从口入,老人要尤其注重日常饮食,不仅要吃的可口,更得吃出健康。中华情·优山美地从老人的根本需求出发,开设了养生餐厅,定制营养均衡膳食。在这里,老人再也不愁菜饭没胃口、饭菜不健康!